פתיח

(מלצרים מגישים - 3 לבחירה )

 

1. מיני טורטיות (גוואקמולי,גבינת שמנת וחביתת ירק,סביך עם ירקות קלוים ועלי בייבי)

2.רול דפי אורז עם ירקות מוקפצים בוטנים וכוסברה ברוטב צ'ילי מתוק

3. פטריה במילוי גבינות עיזים צאן במעטפת בצק גבינות,

4.שקיות פילו במילוי ארטישוק פלפל קלוי פטריות וגבינות

5. כדורי בצק קשקבל במילוי זית ועטיפת שומשום

6. קרוסטיני עם ממרחים וגבינות משובחות

 

בופה:

 

בר לחמים ג'בטות בייגלס

חמאות בטעמים

טאפנד זיתים

ממרח פסטו

פלטות גבינות

פלטת חצילים קלויים עם טחינה וצנוברים

דג סלמון אפוי ברוטב שום חרדל דיז'ון ועשבי תיבול

מג'דרה בורגול ועדשים

 

 

מאפים:

 

סהרונים מבצק גבינות במילוי בטטה וגבינות/גבינת עיזים ובזיליקום

רולדות עם גבינות תרד ופלפלים קלויים

פוקאצות עם ירקות קלויים וגבינות

פוקאצות פיצה

מאפיי בצק פרמז'ן במילוי גבינות צאן וזיתים שחורים

 

 

קישים ופשטידות:

 

קיש גבינות עלי מונגולד ופלפלים קלויים בשמנת.

קיש פטריות יער,שטיאקי,פורטובלו עם פרמז'ן וקשקבל

פשטידת ברוקולי שמנת קשקבל ועלי תבלין.

פשטידת קישואים ובטטה עם שמנת וגבינות

מאפה תרד גבינות מוקרם בגבינה ופרמז'ן

בלינצ'ס פיטריות ברוטב שמנת פיטריות

בלינצ'ס בטטה ברוטב שמנת